Es la obsesión patológica por la comida biológicamente pura o sana, es un comportamiento obsesivo- compulsivo por saber que se va a comer. En otras palabras es una obsesión por comer productos Light, o bajos en calorías, orgánicos y microbióticos. Estos pacientes presentan una obsesión por las etiquetas nutricionales, sin saber si realmente lo que consumen es saludable o no. Su nivel de obsesión es tal que incluso pueden llegar a no consumir café por miedo a desarrollar problemas cardiovasculares, no comen carnes blancas ni rojas porque piensan que contienen hormonas, o simplemente no consumen frutas ni verduras porque piensan que están manipulados orgánicamente, y tienen un gran pánico a padecer obesidad.
Sus posibles riesgos son:
En la medida en que la dieta se hace más severa, si se excluyen alimentos considerados básicos para el normal funcionamiento del organismo, pueden darse situaciones tales como:
o Desnutrición.
o Anemia.
o Déficit múltiples de vitaminas y minerales.
o Alto riesgo de infecciones hasta muerte por inanicion.
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